該劇描寫了晚清舉人程華強(qiáng)，棄官之后改賣米線，并把過橋米線做成了“天下一碗”的故事。該劇大部分外景都在紅河州內(nèi)拍攝，是央視首次將歷史傳統(tǒng)小吃的故事表現(xiàn)為“吃文化”的大戲。片中女主公對(duì)過橋米線獨(dú)到精心的追求，被譽(yù)為中國(guó)版的《大長(zhǎng)今》。據(jù)悉，該劇即將在中央電視臺(tái)上映，這也是過橋米線這種歷史悠久的傳統(tǒng)小吃的故事，首次登上熒屏。
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