秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續(xù)深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛(ài)吃的美食，隨著飲食習(xí)慣改變、口味改變、製作步驟精簡(jiǎn)等慢慢消失，例如以前飲茶常見(jiàn)的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來(lái)越多外來(lái)食品進(jìn)駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門(mén)卻保留了下來(lái)，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來(lái)，並重現(xiàn)在觀眾眼前，帶香港人來(lái)一場(chǎng)味覺(jué)的回憶之旅。
滿(mǎn)島光 松永天馬 菅田將暉 篠原信一 中村中 山中崇 津田寬治 末吉くん 島田久作 田中要次 大水洋介 水間ロン 佐藤佐吉 國(guó)村隼
井上真央 及川光博 工藤阿須加 白洲迅 新川優(yōu)愛(ài) 佐久間由衣 青柳翔 神尾佑 馬渕英俚可 中林大樹(shù) 近江谷太朗 羽場(chǎng)裕一 手塚理美 仲間由紀(jì)惠 金子大地 山口麻友 井頭愛(ài)海
西島秀俊 內(nèi)野圣陽(yáng) 山本耕史 磯村勇斗 槙田雄司 田中美佐子 田山?jīng)龀?nbsp;梶芽衣子 高泉淳子 チャンカワイ 中村由利佳 奧貫薫 松山愛(ài)里 椿弓里奈 矢柴俊博 真凜 唯野未步子
佐藤勝利 福本莉子 鹿賀丈史 淺田美代子 板尾創(chuàng)路 貝基 池田鐵洋 木村了 山本浩司 橋本淳 森田甘路 大水洋介 Y?suke Ohmizu 渡邊真起子