秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續(xù)深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習(xí)慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現(xiàn)在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
井上真央 及川光博 工藤阿須加 白洲迅 新川優(yōu)愛 佐久間由衣 青柳翔 神尾佑 馬渕英俚可 中林大樹 近江谷太朗 羽場裕一 手塚理美 仲間由紀(jì)惠 金子大地 山口麻友 井頭愛海
西島秀俊 內(nèi)野圣陽 山本耕史 磯村勇斗 槙田雄司 田中美佐子 田山?jīng)龀?nbsp;梶芽衣子 高泉淳子 チャンカワイ 中村由利佳 奧貫薫 松山愛里 椿弓里奈 矢柴俊博 真凜 唯野未步子
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