該劇以一個徽廚跌宕起伏的人生傳奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重歷史。胡文清原為晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭變故，為生活所迫只得來到一家酒樓當了一名小伙計，開始了他的傳奇人生。他親歷過辛亥革命、北伐戰(zhàn)爭、土地革命戰(zhàn)爭、抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭等重大社會變革，經(jīng)歷了學藝時的種種磨難和同伴的排擠，創(chuàng)業(yè)時的曲折艱辛和內(nèi)訌，事業(yè)發(fā)展時的日本人和漢奸的迫害，以及家庭內(nèi)部的沖突和感情危機等等種種人生曲折和艱難，終以“忍辱負重，百折不撓”的“徽駱駝”精神，造就了徽菜的輝煌，成為徽館業(yè)的領軍人物，在新中國成立的慶?；顒又?，胡文清作為徽菜系的代表同全國其他幾大菜系代表一起受邀進京獻藝。
江疏影 童瑤 楊玏 毛曉彤 李澤鋒 楊立新 馬志威 晏紫東 王自健 毛毅 周澄奧 高海寧 張月 陳天雨 宋哲為 關曉彤 卜冠今 李庚希 董思怡 吳冕 徐敏 田岷 蔡綱 江柏萱 戴嬌倩 楊新鳴 紅花 柳珊 賈順治 余驍睿 康可人 楊雨婷 楊壹童 張彤 上官瞳 田瑞 蔡蝶 韓姝妹 蔣昌建 鄭曉鐘 傅淼 田依桐 衛(wèi)萊 張書弘 謝承穎 楊柳青 白茹 羅儷馨 尹菲菲 茹天 王瀟淇 王仁君 大力 張靜靜 艾佳妮 金暉 張璐瑤 徐晟 徐風 趙千紫